904 읽음
πŸ§‚ν™©νƒœκ°€λ£¨ 🧰 μ½˜μ„ΌνŠΈ 정리함 πŸ’§ν¬λ¦¬μŠ€νƒˆκ½ƒλ³‘
μŠˆκ°€ν—ˆλ‹ˆ
57
μ½˜ν…μΈ μ˜ 수읡 15
맛을 λ‚΄λŠ” μ‹μž¬λ£Œμ—λŠ” λ‹€μ‹œλ§ˆ, 멸치, ν‘œκ³ λ²„μ„―, 디포리, μ–‘νŒŒκ»μ§ˆ, λΆμ–΄λŒ€κ°€λ¦¬λ“± λ‹€μ–‘ν•˜κ²Œ μžˆμ§€λ§Œ ν™©νƒœν¬ κ°„ 것도 ν•œ λͺ« ν•œλ‹΅λ‹ˆλ‹€
ν™©νƒœν¬μ™€ 고좔씨λ₯Ό μ λ‹Ήνžˆ μ„žμ–΄ 뢄쇄기에 갈기만 ν•˜λ©΄ λΌμš”

μ°Έ, ν™©νƒœν¬λŠ” 자λ₯Έ λ‹€μŒ, μ „μžλ Œμ§€μ— 1~2λΆ„ 돌린 λ’€ 살짝 λ§λ €μ„œ κ°ˆμ•„μ£ΌλŠ” κ±°μ—μš”
λ©ΈμΉ˜λ‚˜ ν‘œκ³ λ²„μ„―μ„ 같이 κ°ˆμ•„λ„ μ’‹κ² λ‹€ μ‹Άλ„€μš”
μ „ λ§ˆμš”λ„€μ¦ˆλ‚˜ 케챱병을 잘 ν™œμš©ν•˜κΈ°μ— 여기에 λ‹΄μ•„ 냉μž₯ λ³΄κ΄€ν•˜λ©° μ‚¬μš©ν•˜κ³  μžˆμ–΄μš”

κ΅­λ¬Όμš”λ¦¬μ— ν•œ μˆ˜μ €μ”© λ„£μ–΄ ν•˜λ©΄ νŽΈλ¦¬ν•˜κΈ°λ„ ν•˜μ§€λ§Œ 맛쒋은 쑰미료 역할을 ν•΄ μ£Όμ§€μš”βš˜
λ°©μšΈν† λ§ˆν†  λ°•μŠ€λ₯Ό μ½˜μ„ΌνŠΈ μ •λ¦¬ν•˜λŠ”λ° μ“°λ‹ˆ μ•ˆμ„±λ§žμΆ€μ΄λ„€μš”. μœ—λΆ€λΆ„ ꡬ멍으둜 선을 λΉΌμ€˜λ„ 되고
λšœκ»‘μ„ 닫아도 μž…κ΅¬μ— ν‹ˆμ΄ μžˆμœΌλ‹ˆ κ·Έ μ‚¬μ΄λ‘œ 빼도 λΌμš”
먼지 μŒ“μ΄λŠ”κ²ƒλ„ 막고 걸리적 κ±°λ¦¬λŠ” κ±° ν•œκ³³μœΌλ‘œ λͺ¨μ•„μ£Όκ³ , λ°•μŠ€ μœ„μ— 폰 μ˜¬λ €λ†“κΈ°λ„ μ•ˆμ •μ μ΄λ„€μš”

λ‹€μ΄μ†Œμ— κΉ”λ”ν•œ 정리함 νŒ”κ³  μžˆμ§€λ§Œ μž¬ν™œμš©μ˜ μ˜λ―Έμ—μ„œ 되게 λΏŒλ“―ν•΄μš” ⚘
μ˜λ‘±ν•œ ν¬λ¦¬μŠ€νƒˆ 화병 μ΄μœκ°€μš”?

νŽ˜νŠΈλ³‘μ˜ λ†€λΌμš΄ λ³€μ‹ μ΄λžλ‹ˆλ‹€

νŽ˜νŠΈλ³‘μ„ μ•½λΆˆ μœ„μ—μ„œ 천천히 λŒλ €κ°€λ©° κ΅¬μ›Œμ£ΌλŠ” 건데, 얇은 λ‘κ»˜μ˜ 병이 더 νš¨κ³Όμ μΈλ“― ν•΄μš”

.
생화가 μ—†μ–΄μ„œ 마λ₯Έ 꽃과 μ‘°ν™” κ½‚μ•„λ΄€μ–΄μš”
물을 λ‹΄μ•„μ•Ό 더 μ˜λ‘±ν•˜κ²Œ λΉ›λ‚˜λ„€μš”
이건 500ml λ³‘μœΌλ‘œ λ§Œλ“ κ±°κ³  2L짜리 큰 λ³‘μœΌλ‘œ ν•˜λ©΄ 더 멋진 꽃병이 λ§Œλ“€μ–΄μ Έμš”

크기가 μ’€ μ€„μ–΄λ“œλŠ” κ±° κ°μ•ˆν•˜μ‹œκ³ , λœ¨κ±°μš°λ‹ˆκΉŒ μˆ˜κ±΄μ΄λ‚˜ μ§‘κ²Œ 이용 ν•˜μ…”μ•Ό ν•΄μš”

ν•œμͺ½μœΌλ‘œ λ„ˆλ¬΄ μ°Œκ·ΈλŸ¬μ§€κ²Œ ꡬ우면 νƒμžμ— μ„Έμ›Œμ§€μ§€ μ•ŠμœΌλ‹ˆ ν‰ν˜•μ„ λ§žμΆ°κ°€λ©° κ΅½λŠ”κ²Œ μš”λ Ήμ΄μ—μš”βš˜
μ„œλΉ„μŠ€λ‘œ ν•˜λ‚˜ 더 μ•Œλ €λ“œλ¦¬κ³  κ°ˆκ²Œμš”

여름엔 μ• ν˜Έλ°• 가격이 μ‹Έμ§€λ§Œ κ²¨μšΈμ—” μ—„μ²­ λΉ„μ‹Έμž–μ•„μš”.

μ†ŒκΈˆλ¬Όμ— 살짝(40~50%) 데쳐 μ‹ν˜€μš”

μ†ŒλΆ„ν•œ λ’€ 냉동 보관 ν•˜λ©΄ κ²¨μšΈμ—λ„ λ§›λ‚˜κ²Œ 먹을 수 μžˆλ‹€λ„€μš”.
이건 저도 처음 μ‹œλ„ ν•΄λ΄…λ‹ˆλ‹€
μ–Όλ§ˆμ „ μ•Œλ €λ“œλ¦° ν”ŒλΌμŠ€ν‹± 화일 톡에 λ„£μ–΄ 냉동싀 λ³΄κ΄€μ€‘μž…λ‹ˆλ‹€

겨울이 돼야 이걸 ν™œμš©ν• ν…λ° λͺ‡ λ‹¬λ§Œ κΈ°λ‹€λ € λ³΄μžκ΅¬μš”~^^ ⚘⚘⚘
0 / 300