🥣 옥수수스프 & 🍪마가렛쿠키 그리고 ⁉️⁉️ | 꿀팁 | 캐시피드

21.08.05 916 읽음

🥣 옥수수스프 & 🍪마가렛쿠키 그리고 ⁉️⁉️

피드를 목욜마다 올리는데 이번주는 왜이리 길게 느껴지는지요.
알려드리고 싶은 게 많아 늘 2가지씩 올리다가 오늘은 3가지 올려봅니다

먼저 요즘 한창 맛있는 옥수수로 스프 만들어 봤어요

옥수수 3개를 알갱이만 떼내기
칼로 잘라도 된다기에 하다가 그냥 손으로 뜯었어요

감자 1개와 양파 반 개를 채썰어 버터(식용유)에 볶다가 떼낸 옥수수알의 7~80%와 우유(물) 2컵,
잣 ⅓컵은 패스 가능.

2~3분 끓이다가 곱게 갈아주기

나머지 2~30%의 옥수수알갱이를 넣고 알이 익을 때까지 저어주며 끓이기. 이 때 씹히는게 싫으시면 처음부터 모두 갈아서 하시면 돼요. 그럼 오래 끓일 필요가 없겠죠

되직한거 같아 물 1컵을 더 넣고 끓이다가 소금, 후추로 간 하고

접시에 담은 뒤 파슬리 약간 뿌렸어요

구운식빵을 찍어 먹거나 잘게 썰어 담가 먹어도 좋아요 🍒

두번째는 마가렛 쿠키 ~

박스에 만드는 법이 나와있어서 그대로 해 봤지요

좌측 아래의 1개는 계란물을 안 발라봤는데 비쥬얼만 다를 뿐 맛 차이는 없어요

기존 마가렛과 제가 만든 쿠키 비교해 보세요
일단 크기와 무늬가 다르네요.
기존은 작고 무늬는 마름모꼴
제가 만든건 크고 무늬는 사각형~ ㅎㅎ

무엇보다도 더 큰 차이가 있어요
기존은 촉촉하고 저는 바사삭...

아들이 마약쿠키라고 붙여줄 만큼 너무 맛있다네요 🍒

삼각다리 받침대라고 해야하나?
다이소에 그런 물건이 있더라구요.
몇 천원이면 사겠지만 단순한 모양이니 만들 수도 있겠다 싶어 뇌를 굴려봤어요

오 ㄱ ㅓ ㅇ ㅣ
ㅅ ㄹ

손으로 적당히 구부려 삼각기둥 처럼 만들기
위 고리는 도구 사용해서 구부려 주기

젤 유용한 용도는 지퍼팩이나 비닐봉지를 걸쳐놓고 국이나 육수 담아 얼리기 딱 좋아요.

저는 물 붓고 잎파리 1장 띄워 액체 인증샷 찍었지요

고체류 담을 땐 굳이 걸칠 필요 없지만 사진용으로 ㅎㅎ

빈병이나 지퍼팩 말릴 때도 굿굿

조리도중 냄비뚜껑 걸쳐놓기에도 좋은데
좀 불안하긴 해요. 밑면이 넓지 않고 평평하지 않아서 작은 뚜껑만~
그점만 보완된다면 뚜껑걸이로도 굿굿

오늘 아침엔 에어컨 안 틀어도 참을만 하네요
열흘 정도만 견디시면 조석으로 선선해질테니 좀만 더 버텨보자구요 ⚘⚘⚘