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미나리 김치
연중, 요즘 미나리가
가장 맛난때 입니다.
모를땐 무지 어렵지만
알고나면 넘나 쉬운 미나리 김치
구경해 보셔요.
잎과 줄기를 분리해서 다듬고
줄기는 김치하시구
잎은 시금치처럼 나물로 무쳐서 드셔요.
줄기는 끓는물에 담궜다 건지는 정도로
살짝 데쳐 주세요.
찬물에 헹구고
싱겁게 소금으로 절이세요.
넣고 살살 버무리면
맛있는 미나리김치 완성입니다.
이 계절에 꼭 챙겨 드시고
건행하세요~
🌸🌸🌸 요즘 글 올려도 몇십원 나오는데...
생각보다 퍼즐이 쏠쏠하네요 . 그래봤자 이렇긴 하지만🌸🌸🌸
