덩이괭이밥 | 자유게

23.04.25 312 읽음

덩이괭이밥

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'덩이괭이밥'은 남미 원산의 귀화식물로 괭이밥과 괭이밥속 여러해살이풀입니다. 자주괭이밥과 마찬가지로 관상용으로 들여온 게 퍼져나가고 있습니다. 다른 괭이밥속 식물과 달리 땅속에 구형 또는 도란형 덩이줄기가 있는 게 특징이어서 '덩이괭이밥'입니다.

개화 시기는 5~9월이며, 주로 분홍색으로 피나 흰색으로 피는 것도 있습니다. 꽃은 3~25개의 꽃이 우산모양으로 모여 달리는데 꽃잎은 5장이고 꽃 중심부가 붉은색, 꽃밥은 노란색입니다.

식물 전체를 약재로 사용하며, 어린잎은 나물로 식용이 가능하답니다.