276 읽음
닭볶음 만들기
껍질을 제거하고 양념장은 고추장 고춧가루 진간장 요리당 노추(노두유) 마늘 파 생강즙 미림을 섞어서 준비
압력솥에 양념장을 닭에 버무린후 적당량의 물을 넣고 끓임
압력솥에 추가 울리면 불을 끄고 뚜껑을 열은후 추가로 양파 대파를 넣고 참기름과 깨소금으로 마무리 하시면 되요
저는 감자가 없어서 무를 넣었는데 간이 잘베이고 부드럽고 맛이 좋았어요
참고로 노추는 중국식 소스로 안동찜닭 만들때 쓰면 진한 맛을 느낄수 있어서 좋고 오뚜기 상표로 구매했어요
