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계란죽 만들기
지후🥞🍭🧁
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맛있는 계란죽 레시피
준비물(1인 기준): 계란 2개,파 ¼,양파 ⅛,멸치 1줌, 물 1컵+½컵,밥 1공기,참기름 1숟갈,소금 약간
1.계란 1개는 그냥 넣고, 나머지 1개는 노른자와 흰자를 분리해서 노른자만 넣는다(노른자는 고명입니다,계란 날것을 못드시는 분은 둘다 풀어서 넣어주세요)
2.파와 양파는 다진다
3.멸치 1줌과 물 1+½컵으로 멸치육수 만들기
4.참기름을 두른 냄비에 파와 양파 볶기!
5.양파가 투명해질 때 밥을 넣고 1분동안 볶기
6.밥을 볶고 나서 멸치육수를 붓기
7.밥이 풀어질때 계란물 넣고 푼다
8.그릇에 담고 노른자, 김가루와 통깨를 뿌리면 끝
맛있게 드시고 다음 글에서 뵈요
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