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콩나물 물 없이 데쳐보세요ㅎㅎ
예전에 티비에서 본 이후로는 이렇게 하는데 데치는 것보다 훨씬 콩나물 본연의 향도 잘 나고 더 맛있더라고요
집에서 수확한 콩나물로 콩나물무침 해보았어요~

냄비에 물 없이 콩나물이랑 간장 넣어 뚜껑닫고 약불에 끓인 후에 고춧가루,홍고추,참기름,깨소금 등 양념만 하면 되요
간단해서 키우는 콩나물로 자주 해먹고 있어요!

팁)저처럼 작은 냄비에 콩나물 꽉채워 하는 경우에는 중간에 한번 위아래 위치 바꿔줘야 골고루 잘 숨이 죽어요

키우고 있는 제라늄인데 한 그루에서도 꽃색깔이 다르고 그때그때 달라지더라고요ㅎ 색깔이 오묘하면서 예뻐서 찍어보았어요ㅎㅎ
콩나물 자체에 수분이 많아서 전혀 타지 않고 오히려 물이 꽤 생기더라고요~
인터넷 검색해봐도 블로그 이런 곳에 많은 후기가 있으니까 참고해보세요ㅎ
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