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주말메뉴 닭한마리~♥
이꼬의 요리박스
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날개끝부분과.꼬리 분분은
과감히 잘라내주세요ㅎㅎ
내장과 콩팥은 사각 나무젓가락으로
긁어내면 편해요 이거안파내면 누린내나용~^^
저희집은 칼깔함걸 좋아해서 청량초 5개ㅎㅎ
안좋아하시면 하나정도 넣으시면 깔끔해요
그리고 통마늘 15개정도ㅎㅎ
닭 껍데기랑 꼬리부분은을 다 없앴는데도
기름은 계속나오니 기름과 분순물을 계속 떠내어줍니다
이것이 깔끔한 국물맛의 비결!!
감자를 조금 오래익혀야되서
중간쯤부터 같이 끓였어요
다;;으르러져서 모양은좀;;;ㅎㅎ
후추약간과.취향따라 소금약간~ 하셔도 좋구
개인 그릇에담아 간을 따로따로 맞추어먹어도 좋아요
답답하지만 모두들
코로나함께 이겨내보아요~~감사합니다^^
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