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베이글 에그샐러드 샌드위치
계란을 활용하여 손쉽게 만들어 맛있게 드실수 있는
샌드위치를 만들어 봅니다.
베이글과 삶은 계란을 활용하여 계란샐러드를 만들어 부드러운
샌드위치.
모닝 브런치에 잘어울리는 계란 샌드위치입니다.
누구나 손쉽게 만들어 맛나게 드실 수 있는 샌드위치입니다.
*** 레시피 ***
. 재료
베이글 1개, 계란 2개, 양파 50G, 토마토 50G, 피클 30G
적상추 3장, 홀그레인머스타드 30G, 크림치즈 50G,
마요네즈 30G
. 만드는방법
1. 베이글은 반으로 컷팅하여 올리브오일을 발라 예열된
200도 오븐에 약 5분정도 굽는다.
2. 양파, 토마토는 슬라이스 하여 준비합니다.
3. 피클, 삶은계란 흰자 다져서 믹싱볼에 넣고, 노른자는
고운체로 내립니다.
4. 머스타드와 마요네즈를 넣고 버무려 계란 샐러드를
완성합니다.
5. 구워진 베이글에 크림치즈를 바르고, 적상추를 올려줍니다.
6. 상추위에 계란샐러드를 올리고 슬라이스 양파와 토마토
슬라이스를 올려 샌드위치를 완성합니다.
