425 읽음
청정원 돼지갈비양념 소스로 돼지갈비🤩
주부로 5년을 넘게 있었지만... 돼지갈비는 해본적이..없잖아요^^;; 땀삐질삐질;;
마침 설때 들어온 선물세트중에 돼지갈비소스가 있길래 사용해봐요!!
사진엔 없지만 해동 후 끓는물에 통후추와 월계수잎을 넣고 팔팔 끓여줬어요
그다음 찬물에 깨끗이 씻어줬어요~
졸면 물을 조금씩 넣어주고 남은 소스도 조금씩 조금씩 더 넣어줬어요
한 30분정도를 푹 익혀주고
중불로 줄여주고는 양파. 감자. 당근을 넣어줬어요
다진마늘과 파도 넣어주구요
저희는 국물에 밥 비벼먹는것도 좋아하고 내일 당면사리도 좀 넣어 재탕해먹으려고 국물을 많이 냈어요!
파는 소스들은 보통 달달해서 제 입맛에 안맞는데
요소스는 많이 달지 않아요~
고기 2키로 넣었는데 소스 4분의3정도 썼어요~
너무 맛있어서 밥두그릇씩 뚝딱했어요😄
집에서 직접 양념하기 힘들때 아주아주 강추합니다^^