꽃게탕 끓이기🦀🦀(꿀팁) | 꿀팁 | 캐시피드

20.01.27 348 읽음

꽃게탕 끓이기🦀🦀(꿀팁)

꽃게 요리를 좋아해서 꽃게탕 끓여 봤네요🦀🦀

☆ 재료
1) 꽃게(싱싱한거~ㅋ) 4마리
2) 쑥갓 한줌
3) 양파 1개
4) 대파 1개
5) 청양 고추 4개
6) 다진 마늘
7) 고춧가루
8) 새우젖
9) 무 1/3개
10) 고향의 맛 조금~ㅋ

집에 있던 양념 게장, 간장 게장도 같이 먹었네요😋😋
완전 게판이네요~ㅋㅋ

모처럼 밥 두공기를 뚝딱 해치우고 나온 배를 보며 애써 외면😚😚

불순물을 깨끗이 제거하면서 꽃게를 손질하고요~ 🤗🤗

다진 마늘, 무와 육수를 먼저 넣고 게 껍데기만 먼저 넣고 끓인 다음 약간의 간을~ 🤗🤗

좀 더 끓으면 나머지 게 손질한거를 넣고 끓여 주고요~🤗🤗

한창 더 끓으면 고춧가루 넣고 새우젖으로 간을 맞추고요~ 🤗🤗

미리 준비해 놓은 쑥갓, 양파, 청양 고추, 대파를 넣고 마무리~ 콩나물을 깜빡하고 안 사와서 패스~ 🤗🤗

새우젖으로 마무리 간을 맞췄네요😋😋

사이드로 집에 있던 양념, 간장 게장과 함께

밥 두공기 뚝딱😋😋

명절에 느끼한거 많이 드셨을텐데

칼칼한 꽃게탕은 어떠신지요~~ㅎㅎ