명절 전이라 선물이 들어 왔어요 감사한 마음에(?) 망설임 없이 양념에 재워서 냠냠 자 시작합니다~우선 핏물 삐는건 기본이죠ㅇ~앞뒤로 칼집을 넣을거에요 방향이 반대라서 잘라지진 않아요양념 레시피 고기100g에 기본 간장을 1T 로 잡으시는데요 이아이는 뼈무게가 있으니까 집에있는 가장 큰 국자로 3을잡고 설탕은 반 거기에 후추 깨소금 참기름 후추 마늘 을 좋아하는 만큼 넣으세요 고로 간장 설탕 비율이 가장 중요 하다는거죠저는 거기에다 늙은호박 도라지 우엉 다시마 파인애플 무 대파 생강을 넣고 두시간정도 끓여서 그물을 베이스로 써요양념에 하루정도 재워놨다가 구워드시면 됩니다좀 어려운가요? 그래도 가족의 건강을 위해서 한번 도전해 보세요~