심해 상어를 버터에 볶아 먹은 청년 "대구 맛" | 펫

19.09.17 1,289 읽음

심해 상어를 버터에 볶아 먹은 청년 "대구 맛"

꼬리스토리

노르웨이 북부 안도야 섬 앞바다. 19세의 청년 오스카는 선상 낚시 Nordic Sea Angling의 가이드로 사람들을 낚시하기 좋은 곳으로 안내하는 일을 합니다.

해변에서 8km 떨어진 포인트로 배를 몬 오스카는 잠시 여유를 이용해 고등어를 미끼로 궨 4개의 낚싯바늘을 바닷속으로 내려 함께 낚시를 즐겼습니다.

잠시 후, 낚싯대에 묵직한 충격이 느껴지자 그는 재빨리 낚싯대를 들고 릴을 감아 들었습니다. 무려 30분이나 힘겨루기를 한끝에 물고기를 수면 위로 간신히 건져 올릴 수 있었습니다.

그런데 생김새가 조금 이상했습니다. 물고기의 눈은 사람 주먹 크기보다 커 마치 애니메이션에 나오는 만화 캐릭터처럼 생겼습니다.

잡고 나서야 동료에 의해 Rat Fish(은상어)로 밝혀졌는데, 라틴어 이름인 'Chimaeras Monstrosa Linnaeus'은 사자의 머리와 용의 꼬리를 가진 그리스 신화 속의 괴물 키메라를 의미하죠.

오스카는 지역 언론과의 인터뷰를 통해 "공룡을 잡은 줄 알았다"라고 소감을 밝혔습니다

3억 년 전부터 생존해온 은상어는 깊은 물속에서만 활동하는 경향이 있어 거의 잡히지 않습니다. 또한 빛이 거의 없는 깊은 바닷속에서 활동하는 은상어의 눈은 빛을 모으기 위해 크게 진화한 것으로 추측됩니다.

게나 바다 달팽이 같은 갑각류를 먹는 은상어는 사람에게 전혀 해를 끼치지 않지만, 안타깝게도 수면 위로 올라오며 갑작스러운 압력 변화를 견디지 못해 죽고 말았습니다.

오스카는 동료들과 함께 심해 어종인 은상어를 들고 기념사진을 찍은 후, 그는 은상어의 생명이 헛되지 않도록 은상어를 집에 가서 버터에 볶아 먹었습니다.

그는 은상어의 맛에 대해 "정말 맛있었다"며 "대구 맛과 비슷하다"라고 밝혔습니다.
이제원 기자 ggori.story@gmail.com