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양념간장 등갈비조림과 🍆 가지무침 🍆 해봤어요
.안녕하세요
케피님들 모두~모두들 건강히
잘 계시지요
저도 잘지내고 있네요
오랜만에 맛난 갈비조림과
가지무침 올려볼께요
요케 등갈비조림 해봤어요
색다르게 해봄 맛나네요
등갈비 핏물 1시간정도 빼주고
통후추 월게수잎 된장1큰술 양파
소주넣어 10분정도 끊여주고
찬물에 깨끗이 쌋어 줬어요
양념장 많들어 놓고요
냄비에 갈비넣고 양념 부어주고
조려주어요 자각~자각하게 조러지면
청량땡초 홍초넣고 고루섞어주면
아주 맛나요
가지썰어 소금에 10분정도 절여줌
절여논가지 꼭짜주고 냄비에 생수
2큰술 넣고 가지깔고 양파깔고
청량고추깔고 살짝 쪄주었어요
기름에 볶지않고 요케 해보니
개운하고 맛나네요

오늘 밤도 모두들 편한안 굿밤 되세요
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