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1년 먹을 마늘 소개합니다
시골에서 보내주신
햇마늘 손질 중입니다
마늘을 쪼갠 후 심지와 뿌리를 제거합니다
상처 없는 것으로만 골라 락앤락 통에 담아
김치냉장고에 보관하면 씽씽한 생마늘을
1년 동안은 걱정없이 먹을 수 있어요
그전에는 마늘을 한꺼번에 다 져서
냉동실에 보관하면서 양념을 했는데요
항상 냉동실에서 마늘 냄새가 나서 싫었거든요
3년 전부터는 통마늘로 보관하면서 먹고 있어요
저는 길쭉한 락앤락 원형통에 보관하네요
냉동실에~ 마늘 냄새가 안나서 너무너무 좋아요
껍질이 벗겨진 마늘은 따로 보관~
먼저 사용하는 것이 좋아요
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