여름맞이 복숭아주 | 푸드

21.07.14 128 읽음

여름맞이 복숭아주

*담그는 시기 : 7-8월

*재료 : 복숭아 1kg당 설탕 100g, 담금주(쐬주, 복숭아가 다 잠길 정도)

*담그는 방법 :
1. 복숭아를 깨끗이 씻어 물기를 제거하여 껍질째 설탕, 술과 함께 통에 넣고 밀봉한다.

2. 2개월 경과후 복숭아를 건져내고 여과시켜 마신다.

*효능 : 불면증, 식욕증진 등에 좋다고 함