닭한마리 있길래 찜닭 만들어 먹었어요
우선 재료를 준비해줍니다
닭(1000g) 감자2개 양파1개 당면 다진마늘 파
간장 설탕 굴소스 미림 참기름맨먼저 당면을 불려 줘요
재료 손질하는 동안에요닭을 손질하는데요 저는 닭껍질을 다 벗깁니다 ㅎㅎ
껍질을 싫어해서요 ㅠㅠ
그리고 끓는물에 적당히 끓여 찬물에 행궈줍니다
닭준비는 끝닭과 물500 그리고 설탕2스푼을 넣고 먼저 끓여줘요
설탕먼저 넣으면 간이 더 잘밴데요그사이 감자 양파 준비해서 썰어주시고
닭이 끓으면 간장100ml 정도 넣어줍니다
그리고 양파 감자 다진마늘 투하 참기름도 한수저 넣어주시고간은 굴소스 2스푼 정도 넣어주면서 맞춰요
그리고 대파 당면 넣어줍니다
단걸 좋아하시는 분은 설탕을 더 넣어주세요마지막 완성이요
실은 당면이 많이 불었어요
요리하는 동안 아이가 토를 해서 수습하느라
시간이 많이 지난다음에 먹었네요
암튼 맛은 있었어요😆
