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마늘 장아찌
우선 식초랑 물이랑 1대 1로 해서 마늘 담궈 놨어요 이렇게 해서 2주에서 3주 동안 담궈놔야 마늘에서 아리고 매운 맛이 없어 지고 그담에 설탕이랑 진간장 물 이렇게 똑같은 방법으로 비율 맞춰 붇고 몇일만 지나면 맛있는 장아찌가 완성 되어요
작년엔 조금 해서 먹었는데 올핸 좀 더 많이 했어요 올해도 맛나게 장아찌가 완성 됐으면 좋겠어요
우선 식초랑 물이랑 1대 1로 해서 마늘 담궈 놨어요 이렇게 해서 2주에서 3주 동안 담궈놔야 마늘에서 아리고 매운 맛이 없어 지고 그담에 설탕이랑 진간장 물 이렇게 똑같은 방법으로 비율 맞춰 붇고 몇일만 지나면 맛있는 장아찌가 완성 되어요
작년엔 조금 해서 먹었는데 올핸 좀 더 많이 했어요 올해도 맛나게 장아찌가 완성 됐으면 좋겠어요