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냉장고에 보관하면 안좋은 식품
냉장고의 냄새를 흡수할 수 있으므로
밀폐용기에 넣어 서늘한 곳에 보관
냉장보관시 쉽게 건조해지므로
기한 내에 소비하는 것이 좋다
껍질을 까지 않은 마늘은 상온보관이
그 향을 보존하는데 좋다
까거나 다진 마늘은 냉장보관하는 것이
장기보관에 용이
껍질양파는 습기가 양파를 물컹하게 하고
곰팡이의 주범이 됨
자르거나 손질한 양파는 밀폐용기에 담아 보관
감자와 함께 보관시 화학반응으로 인하여
빠르게 상한다