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광려산 겨울철 ♡자연산 더덕♡ 찾아내는 기술
잎이 무성한 시기에는 양분이 위로 올라와 뿌리에 효능이 덜하지만 잎이 진 겨울에는 모든 양분이 뿌리로 가 그 약효가 무지 높다.
특히 재배보다 샤포닌 성분이 휠씬 높아 약효가 좋다.
겨울철에는 마른줄기를 보고 찾아서 캐는데 나무를 감고 올라가는 특징때문이다.
또한 줄기가 마르면 흰색을 띄고 씨방이 남아 있어 어느정도 잡지식만 있어도 쉽게 찾을 수 있다.
산행은 겨울이 또다른 매력이 있습니다.