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싹이 난 양파 독이 있을까요?
그런데 양파 싹은 감자 싹과 달리 독성이 없고 단백질의 흡수를 억제시키는 성분이 아주 조금 있다고 한다. 그러나 거의 해가 없기 때문에 먹어도 된다고 한다.
따라서 오래 보관하다가 혹시 싹이 난게 있다면 파 대신
사용해도 될 것 같다.
그런데 양파 싹은 감자 싹과 달리 독성이 없고 단백질의 흡수를 억제시키는 성분이 아주 조금 있다고 한다. 그러나 거의 해가 없기 때문에 먹어도 된다고 한다.
따라서 오래 보관하다가 혹시 싹이 난게 있다면 파 대신
사용해도 될 것 같다.