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LA식 한돈숯불갈비
요즘 회사일이 너무 많아
약간의 잔꾀를 내어 봤습니다
매주 반찬으로 고민을 했더니
회사 후배가
천년의 밥상이란 곳에서 나오는
한돈숯불갈비는
냄새도 안나고 아이들도 잘 먹더라며
적극 추천하길래
덜컥
스마트스토어에서
10개들이 한 상자 주문
퇴근 후 열어보니 반 정도는 이미 녹아있네요
4팩을 뜯어 이것 저것 넣고
갈비찜을 했더랬죠
대충 적당히 넣었는데
물을 너무 많이 잡은 건지?
흐음~~
냄새도 없고 그리 맛나다던데...
제 입이 잘못된 걸까요?
별점을 준다면 ⭐⭐⭐
좀 많이 늦은 감이 없진 않지만
이제부턴 팔랑귀 인생 접고
돌다리도 두드려 보기로 결심합니다
👨🎓알고 갑시다👩🎓
LA갈비란
lateral(측면의)의 약자를 따서
붙여진 이름으로
뼈 방향대로 길게 잘라낸 것이 아니라
통째로 갈비의 측면을 자르는 방식으로
육질이 부드러운 것이 특징이라고 합니다