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각재기국을 아시나요?
늦은 점심? 이른 저녁?
어쨋든 각재기국 한사발 먹고 왔네요.
전갱이를 제주도에서는 각재기라 부른답니다.
배추와 함께 끓여 시원하고 담백하게 먹을 수 있어요.
생선살이 담백하고 특유의 냄새도 없어
초밥재료로 많이 사용한다는 각재기 모습이네요~
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