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오늘은 수제비와 훈제연어먹었지용
aromi2848
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오늘은 미세먼지가 기승을 부리는 날이네요.
조금늦은 퇴근해서 따끈한수제비 해 먹었어요^^
감자,호박,양파,청량고추,파를 썰어두고
멸치,디포리 넣은 육수에 바지락 살짝데쳐서 건져살만 분리해놓고
멸치디포리육수에 전날 반죽해서 냉장 숙성해 놓은 수제비반죽을 넣고 두껍게 빋어져서 7분정도 끓이구
다듬어놓은 야채가 다익어갈때바지락살 투하해서 후추,소금간하고 마무리하면 속까지 시원한 수제비 완성이요^^
냉동된 훈제연어는 미리전날 김치냉장고에서 녹혀 놓은거 꺼내놓고
잘익은 깍두기와
겉절이로휘리릭 저녁 식사했네요😄😄😄
후식은 며칠전 주문해서 도착한 10키로 귤입니다.
베이킹소다물로 씻어서 놓은거 후식으로 먹었네요.
코로나가 수도권 위주론 줄지않으니 외식은 쉽지않네요..
지치구 힘들지만 조금만더 힘내면 되겠죵^^..
캐피님들 모두 따뜻한밤 보내세요 ☺☺☺
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