✨비스켓.쿠키.스낵.크래커 이 모두는 과자입니다🎈.✨ | 꿀팁

20.10.22 5,634 읽음

✨비스켓.쿠키.스낵.크래커 이 모두는 과자입니다🎈.✨

🍒 위 이름들은 흔히 간식으로 먹는 과자의 종류랍니다. 어제 '제크'라는 크레커를 업로드한 김에 각각의 기원과 차이를 알아봅니다. (대충 필요한 것만..)

🍒 비스켓☞ 단순히 밀가루와 물이 혼합된 형태로 기원전 4000년전 고대 이집트에서 발견되었고 근대에는 영국의 바다로 세계 진출시 비축 식량으로 쓰였답니다.
어원은 두번 구운 빵의 뜻의 프랑스어 비스(다시 한번) 퀴(굽다)에서 유래 되었다네요 (다른 설도 있읍니다만 생략)

🍒 스넥 (Snack) ☞ 일반적으로 튀긴 과자류를 칭 한답니다.
어원은 스냅(잽싸게 물다)인데 중세 네덜란드어인 Snacken(깨물다)에서 유래되었고 중세 영어 Snack을 거쳐 오늘날의 스낵이 되었답니다.
요즘에는 코팅 또는 시즈닝도 하며 주로 감자 옥수수를 사용 한답니다.

🍒 쿠키(Cookie) 크랙커(Cracker)는 서로 조금 다르답니다
먼저 쿠키☞ 네덜란드어에서 유래되었고 작은 케이크를 의미 한답니다.

🍒 크래커☞ 먹을때 나는 소리 때문에 이름짓게 되었다고 합니다.
크랙커는 이스트를 사용 발효시키거나 소다를 사용하여 부풀린다네요.

🍒 미국에서는 설탕과 버터가 많이 들어간 과자를 쿠키, 안들어가거나 덜 들어간 것은 비스켓으로 구분한다는데 전문가가 아니라 모르겠네요..

👀 그 외에도 많이 있으나 흔한 종류만 챙겨 봤읍니다만 괜한 궁금증으로 길어졌네요.

🍒 오늘도 편한 시간 보내세요☕🍪

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