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추석명절후 몸관리 잘하기
명절 후 며칠을 보내셨는데 모두들 몸님!!! 건강하신가요?
저는 명절 기간동안 조금~~ 신경을? 썼더니 몸이 좀 무겁네요~~
이제야 명절 후 피로가 몰려오나? 별일없이 훌훌 털털 피곤 물리치고 다시금 원상태로 돌아와야 할텐데 조금 걱정이 됩니다.
몇번 고지혈증에 대해 이야기 했는데 좋은 음식먹고 건강하기를 바라는 마음으로 고지혈증에 좋은 음식에 대해 말씀드리려고 합니당~^^
명절동안 기름지고 고칼로리 음식을 많이 먹어서 걱정이 되시는 분들이 계실거예요...
며칠동안 왕같이 음식을 드셨다면 이제 소박하지만 몸에 유익한 고구마를 자주 드셔보시는 것이 어떻겠어요?
고구마는 참으로 고마운 음식이죠~**
우리 민족이 보릿고개를 넘기고 식량이 부족한 시절 서민들의 허기진 배를 채워 주었던 구황작물입니다.
지금은 국내 전역에서 널리 재배되고 있는 건강식품으로 각광받고있는 인기 식물로,
비타민C, 칼슘, 엽산, 무기질, 섬유질이 많아
심혈관 질환을 예방하기도 합니다.
참고로 저는 이번 명절 음식에 고구마를 십분 활용했답니다~ㅎㅎ
고구마줄기로 담근 '고구마순김치'와 삼색나물에 시금치 대신 고구마잎으로 나물을 만들어 '고구마잎나물'을 삼색나물에 합류시켰는데
음~ 처음해본 건데 맛있더라구요~~ㅎㅎ
또 우리 가족들이 닭도리탕을 참 좋아하는데 항상 닭도리탕을 만들때에 가끔 감자를 넣기도 하지만 고구마가 있으면 꼭 고구마를 넣는답니다...
그러면 맛도 좋고 소화도 잘 된답니다~**
명절엔 기름지고 고칼로리 음식을 많이 먹을 수밖에 없는데 그나마 이 삼색나물이 있어서 다행이지요...
이 야채들은 섬유소가 많은 음식들로서 위장운동을 촉진하고 콜레스테롤의 흡수율을 낮쳐줍니다.
또한 혈압을 올리는 나트륨의 섭취를 방해하여 2차적인 합병증에 예방효과가 있다고 해요.
특히 버섯은 콜레스테롤의 흡착을 방해하는 물질이 다량 함유되어 있어 동맥경화에도 좋습니다.
마트에 가면 제철에 따라 등푸른 생선을 쉽게 구입할 수 있는데 요새 주부들의 발길을 붙잡는 생선으로 '고등어' '꽁치' '삼치' 같은 생선들인데 이것들은 이렇게 찬 바람이 부는 날에 가장 살이 많이 오르고 고소하다고 합니다.
이러한 등푸른 생선이 얼마나 좋으냐면
①푸른 등에 풍부하게 들어있는데 DHA입니다.
DHA는 뇌세포를 구성하는 지방 성분으로서 특히 성장기 아이들이 섭취하면 뇌발육에 탁월하다고 합니다.
또하나는 불포화지방산이 많이 들어 있어서 체내에 콜레스테롤이 들어가도 쉽게 몸에 흡수되지 않도록 막아주기 때문에 살이 덜 찌게 됩니다.
③비타민과 미네랄이 풍부하여 차갑고 어두운 심해에서도 오래 버틸 수 있는데 특히 비타민A는 염증, 고혈압, 현기증, 빈혈등을 예방해 줍니다.
④칼숨 함유량도 높아서 나트륨 배츌에 도움을 주기 때문에 특히 짜게 먹는 습관이 있는 우리나라 사람들에게는 이만한 영양 덩어리도 없다고 합니다.
⑤껍질에는 콜라겐이 다량 함유, 살코기에는 나이아신이 많이 들어 있기 때문에 피부에 윤기와 탄력을 주는데 큰 효능이 있다고 합니다.
4. 그 다음으로 미역인데요, 미역국의 주 재료인 미역은 우리에게 너무나도 익숙한 식재료이며 친근한 좋은 재료이지요.
미역에는 철분, 칼슘, 요오드 등의 성분이 풍부하여 우리나라에서는 아이를 낳고 산후조리 음식으로 빼놓지 않고 먹습니다.
이러한 성분으로 인해 피를 많이 흘리는 수술 후에 섭취하면 수술 극복을 위해 좋은 음식이라고 말할 수 있는데
특히 요오드 성분은 상처난 조직에 혈액순환을 좋게하여 상처를 빨리 아물게 한다고 합니다.
또한 알긴산이 다량 첨가되어 있어서 데쳐서 초장에 찍어먹을 경우 소화 작용에 큰 도움이 되어 변비에도 아주 좋고...
동맥경화증과 고혈압에도 좋으며 뇌출혈 등을 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
ㅎㅎㅎ
이렇게 몇가지 우리와 아주 가깝고 친근한 음식, 특히 우리 건강에 아주 좋은 고질혈증에 특히 더 좋은 음식을 소개했는데요
코스모스가 어여쁜 이 가을에 좋은 음식 많이 드시고 모두들 파이팅 건강한 삶 되세요~~♡♡♡
