자취생이 야채가 어딨어... 무만 사온다 실시! 무조림 | 꿀팁

19.11.18 79 읽음

자취생이 야채가 어딨어... 무만 사온다 실시! 무조림

유러삐언

헬로 자취생 여러분

여러분의 건강한 밥상을 위한 지킴이가 왔다

재료: 무, 멸치(육수 혹은 멸치팩. 혹은 없어도 됨), 설탕, 간장, 고춧가루, 다진마늘

1. 무를 얇게 먹기 좋은 크기로 썰어서 옮겨 담는다. 얇아야 빨리 익음

2. 이제 양념장을 만듭시다. 다진마늘 반숟갈 투하

3. 간장 5숟갈 투하

4. 고춧가루 3숟갈 투하

5. 설탕 2숟갈 하고 또 반숟갈 투하해서 양념장 만듦

이번에 사진이 상당히 생략돼서 미안해 ㅠㅠ

6. 양념장 넣고 물을 적정량 부어줌 어차피 익을 때까지 물 양 봐가면서 더 넣던가 해야됨 대애애충 부어

7. 멸치팩 있으면 넣고 끓이고 나처럼 육수인 사람은 한숟갈 넣고 끓이고 없으면 생략해 물론 맛은 덜할 수도 있겠지만 크게 차이나진 않을듯? 블로그 찾아보니 멸치 안쓰는 사람도 있더라 ㅇㅇ

8. 무가 익을때까지 조려! 젓가락으로 푸슉 했을때 잘 들어간다 싶으면 익은겨 아직 안익었는데 물이 적다? 그럼 더 붓고 조리셈 무가 익고+물이 적어질때까지 조리면 끝!!!!!

청양고추나 파 추가로 넣으면 더 맛있겠지..?....

참고로 조림이다 보니 좀 짜다잉

또 참고로 무 잘 안썩더라... 거의 좀비ㅋㅋㅋ 쟁여놓고 무 들어간 음식 해먹어라

세상 간단한데 맛있는 밥반찬임 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 나만먹기 아까워서 공유하는거니까 꼭 해먹어보셈