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[λ™λ°±κ½ƒπŸŒΊμš”λ¦¬]πŸπŸ¦λŒ€ν•˜μƒˆμš°πŸ…ν† λ§ˆν† νŒŒμŠ€νƒ€πŸ¦πŸμΉ˜μ¦ˆμ­ˆμš±~πŸ§€
λ™λ°±κ½ƒπŸŒΊ(λ‹΅λ°©)
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μ½˜ν…μΈ μ˜ 수읡 204
πŸ…ν† λ§ˆν†  πŸ¦μƒˆμš° νŒŒμŠ€νƒ€ λ§Œλ“€κΈ°πŸ

홍성 λ‚¨λ‹Ήλ¦¬μ—μ„œ 사와 냉동싀에 잠자고 μžˆλŠ”

πŸ¦πŸ¦λŒ€ν•˜μƒˆμš°λ₯Ό λ„£μ–΄

감칠맛이 κΈ°λΆ„ μ’‹μ•„μ§€λŠ” λ§›μžˆλŠ” νŒŒμŠ€νƒ€

κ³ μ†Œν•˜κ²Œ μ”ΉνžˆλŠ” μƒˆμš°κ°€ 정말 λ§›μžˆμ–΄μ„œ

ν† λ§ˆν† μŠ€νŒŒκ²Œν‹° μ†ŒμŠ€μ™€ μž˜μ–΄μšΈλ¦¬λ”λΌκ΅¬μš”~

재료

(3인뢄)

푸싀리 νŒŒμŠ€νƒ€ 250g

ν‘Έμ‹€λ¦¬νŒŒμŠ€νƒ€ μ‚ΆκΈ° ν• λ•Œ μ†ŒκΈˆ 1큰술

μ–‘νŒŒ 1/2개

μƒˆμš°(λŒ€) 5마리

ν† λ§ˆν†  μŠ€νŒŒκ²Œν‹° μ†ŒμŠ€ 3인뢄

면수 ν•œκ΅­μž

λͺ¨μ§œλ λΌ,μ²΄λ‹€μΉ˜μ¦ˆ

1.기름을 μ λ‹Ήνžˆ 두λ₯Έ ν›„λΌμ΄νŒ¬μ—

마늘, μ–‘νŒŒλ₯Ό λ„£μ–΄ 골고루 λ³Άμ•„μš”.

μ–‘νŒŒκ°€ 반쯀 투λͺ…ν•˜κ²Œ 볢아지면 μ†μ§ˆν•œ μƒˆμš°λ₯Ό λ„£μ–΄μš”.

2.β€‹μƒˆμš°κ°€ 뢉은빛을 띄고 λ¨ΉκΈ° μ’‹κ²Œ μ΅μ„λ•ŒκΉŒμ§€ λ³Άμ•„μš”.

ν† λ§ˆν†  μ†ŒμŠ€λ₯Ό λ„£μ–΄ 골고루 μ„žμ–΄ β€‹μ€‘λΆˆμ—μ„œ λ³Άμ•„μ£Όμ„Έμš”.

3.체닀와λͺ¨μ§œλ  치즈 νŒŒμŠ¬λ¦¬κ°€λ£¨ 약간을 λ„£μ–΄ 마무리

πŸ¦πŸ¦μƒˆμš°κ°€ 듬뿍 λ“€μ–΄κ°€ 보기에도 먹음직슀럽고

별닀λ₯Έ ν•΄μ‚°λ¬Ό 재료λ₯Ό 넣지 μ•Šκ³  κ°„λ‹¨ν•˜κ²Œ 냉동 μƒˆμš°λ‘œ

λ§Œλ“€μ–΄μ„œ λ”μš± λ§Œλ“€κΈ° 쉽고

λΉ„μ£Όμ–Όκ³Ό λ§›κΉŒμ§€ 쒋은 μƒˆμš° ν† λ§ˆν†  νŒŒμŠ€νƒ€ λžλ‹ˆλ‹€πŸ˜„
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