99 읽음
농식품부 미국 IFDA 참가, K푸드 B2B 공략
조선비즈
0
농림축산식품부는 15일 미국 텍사스주 샌안토니오에서 열리는 ‘2026 미국식자재유통협회(IFDA) 콘퍼런스’에 참가한다고 밝혔다. 농식품부는 14~15일(현지시간)열리는 이 행사에 한국식자재유통협회(KFDA)와 함께 한국관을 마련하고 장류·소스류와 냉동만두 등 간편식을 중심으로 북미 B2B 시장을 공략한다.
행사에는 ##농심## 태경, ##동원F&B##, ##삼성웰스토리##, ##CJ프레시웨이##, ##풀무원##, 한미F3 등 6개사가 참여한다.
한국관에는 K-푸드 정품 홍보관과 공동 조리공간, 비즈니스 라운지를 마련해 제품 시식·시음과 수출 상담을 진행한다. 특히 현지 급식·외식 메뉴에 제품을 어떻게 활용할 수 있는지 조리법과 공급 모델을 함께 제시해 대규모 유통망 진입을 지원한다.
농식품부는 행사 전 바이어별 관심 품목과 수요를 분석해 국내 기업과 1대1 매칭을 진행했으며, 행사 이후에도 견본품 발송과 온라인 상담 등을 이어갈 계획이다. 현지 진출 국내 기업과 연계한 ‘K-푸드 데이’를 운영하는 등 급식·외식 분야의 지속적인 수요처 발굴에도 나선다.
정경석 농식품부 식품산업정책관은 “K-푸드가 글로벌 주류 식문화로 자리 잡기 위해서는 급식·외식 등 대규모 소비로 이어지는 식자재 유통망 공략이 필수적”이라며 “바이어 발굴과 온오프라인 마케팅 등 정책 지원을 이어가겠다”라고 말했다.