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조서형팀 매출 100만원 돌파, 돌연 생존 취소
싱글리스트
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이날 가장 먼저 매출 100만 원을 넘기며 합격한 팀은 조서형의 ‘별은 내 가슴에’ 부스였다. 조서형은 참가자 중 최고가인 2만8천 원 메뉴를 선보였고, 앞서 다른 참가자들은 다소 높은 가격 책정에 의아해한 바 있다.
그러나 조서형은 메뉴의 비주얼과 구성으로 손님들의 시선을 사로잡았다. 참가자 김호윤은 “감각이 살아있음이 느껴진다”며 “함양파를 아는 사람이 얼마나 되겠나. 비주얼부터 고객을 끌어들이는 스토리를 만들어내는 능력이 있다”고 높이 평가했다.
조서형의 파트너 역시 “테이블에 놓인 걸 보고 먹으러 오는 사람들이 많았다”며 “일부러 볼륨 있는 메뉴로 구성했고, 사이드도 풍성하게 준비한 것이 전략이었다”고 설명했다.
하지만 기쁨도 잠시, 현장에는 “이것으로 ‘별은 내 가슴에’의 생존이 취소됩니다”라는 안내 방송이 흘러나왔다. 이에 조서형은 “아 진짜 지독해. 너무하는데”라며 당황했고, 다른 참가자들 역시 “취소가 돼? 무슨 일이야?”라며 놀란 반응을 보였다.