홍삼 효능 국제학회 발표, 뇌 건강·혈당 조절 수출 확대 | 종합

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홍삼 효능 국제학회 발표, 뇌 건강·혈당 조절 수출 확대

IT조선

국내 대표 건강기능식품인 홍삼이 국제 학술무대에서 과학적 효능을 소개하며 글로벌 시장 확대에 속도를 내고 있다. 연구 기반 신뢰도를 확보하면서 K건강식품의 수출 경쟁력도 강화될 것이란 전망이 나온다.

KGC인삼공사는 최근 미국 미시시피주에서 열린 국제천연물과학회(ICSB)에서 ‘홍삼의 최신 효능 연구’를 주제로 학술세미나를 개최했다고 밝혔다. 이번 행사에는 미국 식품의약국(FDA), 국립보건원(NIH) 등 주요 기관 관계자와 글로벌 연구진 약 400명이 참석했다. 발표된 연구에 따르면 홍삼은 뇌 신경 보호와 항노화, 혈당 조절, 삶의 질 개선 등 다양한 영역에서 유의미한 효과를 보였다.

특히 홍삼의 주요 성분인 진세노사이드가 뇌혈관 장벽을 통과해 신경 보호에 기여한다는 점이 확인되면서 기능성 소재로서의 확장 가능성이 주목받고 있다. 혈당 관련 임상에서도 성과가 나타났다. 국내 연구에서는 홍삼 섭취군이 식후 혈당과 공복 혈당 모두에서 유의미한 감소를 보였고, 인슐린 분비 등 주요 지표에서도 개선 효과가 확인됐다. 이는 글로벌 시장에서 수요가 높은 ‘대사 건강 관리’ 카테고리에서 경쟁력을 높일 수 있는 요소로 평가된다.

대규모 인체 적용 시험에서는 산화 스트레스 감소와 수면 질 개선 효과도 확인됐다. 업계에서는 이를 바탕으로 홍삼이 기존 면역 중심 제품에서 항노화, 대사 건강, 뇌 건강 영역으로 포트폴리오를 확장할 수 있을 것으로 보고 있다.

시장 측면에서도 긍정적인 흐름이 이어지고 있다. 홍삼 제품은 현재 미국 아마존, 코스트코, 스프라우츠 등 주요 유통 채널에 입점하며 소비자 접점을 넓히고 있다. 특히 글루텐 프리, 카페인 프리 등 글로벌 건강 트렌드와 맞닿아 있다는 점에서 북미 시장 내 성장 가능성이 높다는 분석도 나온다.

KGC인삼공사 관계자는 “홍삼은 이미 1200편 이상의 연구 논문을 통해 과학적 근거가 축적된 소재”라며 “이번 학술대회를 계기로 글로벌 소비자 신뢰도를 높이고, 현지 맞춤형 제품 확대를 통해 시장 점유율을 지속적으로 확대할 계획”이라고 밝혔다.

이선율 기자

melody@chosunbiz.com