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'흑백요리사2' 아기맹수, 모시조개 솥밥·들깨 순두부찌개 집들이 메뉴 공개
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김시현은 "친구들을 초대해 집들이를 하거든요 오늘의 저녁 메뉴는 모시조개를 이용한 솥밥이고요 꽃게를 넣어 만든 들깨 순두부찌개 그리고 네가지 나물이 있는데 봄동 참나물 겉절이, 섬초 된장 무침, 유채나물, 풋마늘"라고 소개했다.
이를 듣던 코드 쿤스트는 "파인 다이닝 가면 이 목소리로 설명해주잖아요"라고 말해 웃음을 자아냈다. 한편 김시현은 "섬초나물은 토장이랑 된장 두가지를 섞어서 향을 냈고 유채나물에는 국간장이랑 소금, 매실청, 참기름 이렇게만 간을 했습니다. 풋마늘은 고춧가루 이렇게 넣고 무쳤습니다"라고 레시피를 공개했다.
이어 뚝배기에 꽃게를 깔고 양파, 파, 팽이버섯, 청양고추, 들깨가루 4스푼을 넣어 들깨 순두부 찌개를 만드는 과정을 공개했다.