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누룽지... 정말 정성과 시간이 가득 들어가는 음식이네요
후라이팬 약불에 밥을 얇게 펴 줍니다
물을 묻혀가며 얇게~~
앞뒤로 노릇하게 구워줍니다
한쪽이 약불로 20~30분 가량 걸립니다
누룽지 하나에 엄청 시간이 걸리죠

물론 요즘 누룽지들이 많고 사다 하면 편하죠
좋은건 비싸고 싼건 못믿겠고... 그래서 만들었어요
이렇게 완성된 누룽지를 끓이면 되지만 그러면 오래 끓여야 해서 전 물에 조금 불렸다가 끓였어여
그럼 시간이 많이 단축됩니다
숭늉은 따로 부었고 아이들이 먹기 좋게 누룽지만 그릇에 담아 식혀서 줬습니다
누룽지 사달라고 하더니 잘먹네요~~
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