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리코타치즈만들기
치즈만들었어요
** 역시치즈는 수제치즈죠~~^^
** 매장에 유통기한이 긴박한 생크림녀석이
하나있어
마트가서 우유2팩사고
레몬 5개사서
** 급하게 만든치즈
** 만드는법
1.. 우유2팩에 생크림 한팩넣고
휘휘 저어주고
2.. 끓기시작하면 소금한꼬집
3.. 소금이녹았다싶으면
러몬 2개짜서 간수하듯이 부어주고
몽글몽글 해지며
4.. 체에 면보자기깔고 부어놓으면 끝**
** 차갑게식히면 꾸덕꾸덕
리코타치즈 완성
♡♡ 굿밤들되시어요 ♡♡