3,581 읽음
제육볶음(one dish)
먹는 양은 줄지 않네요~~^^
매 끼니마다 메뉴를 생각하고~
피드보며 힌트도 얻고~ㅎㅎ
오늘 저녁은 제육볶음입니다
미리 재우고 하는 것 없이 바로 볶아내는 것이 키포인트~
우리집만의 팁이라고 하면
향신채를 과하게 넣는 것이죠~
마늘, 생강청, 파~요렇게만 넣고 볶아도
잡내없이 야들야들 맛납니다
간장과 고춧가루를 넣고 볶는 것이 과정의 전부죠~
그리고 빠질 수 없는 불맛 한스푼~ㅎㅎ
간장을 적게 넣었더니 살짝 싱거워 김치랑 같이 먹었네요
