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관절에 좋다는 신선초 나물~^^
아는 언니가 텃밭에 키웠다고 나눠준 신선초~
관절에 좋다네요~(근데 효과 찾아보면 만병통치~^^)
제가 좋아하는 간장양념~남편이 좋아하는 고추장 양념~
두가지 버전으로 만들어 봤어요~
신선초 다듬어 끓는 물에 소금 넣고 데쳐서
깨끗이 씻은 다음에 물기 쫙 짜주고
두가지 버전으로 만들려고 두덩어리로~^^
간마늘, 참기름, 깨소금은 똑같이 널어주고
간장양념은 조선간장으로
고추장 양념은 초고추장으로 간단히 만들었었어요~
쌉쌀한 간장무침도 좋구요
새콤달콤 고추장 무침도 맛있답니다~
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