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튀김에 필요한 빵가루 만드는 법


레시피
식빵(얼린 식빵도 좋다)을 믹서에 갈기 좋게 자른 후 믹서에 갈면 끝
식빵 대신 콘플레이크를 잘게 부셔서 만들 수 있다.




참고 : 빵가루 대체재들
돼지껍질
파르메산 치즈
귀리
퀴노아
견과류 : 갈아서 사용
코코넛 플레이크
씨앗(참깨 등)
등등
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