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칠리 가지 새우~🍤
1. 새우 준비해주시구요 해동해서 후추만 뿌렸어요
2.감자녹말은 물에 개어서 가라앉혀주세요
물은 따라버리고 녹말만 써요
3. 야채준비해줘요 대파,양파,당근다져주고요 가지도 적당히 크게 썰어주세요
4.새우랑 가지에 물녹말 계란흰자 넣어주시고 튀겨주세요
2번 튀겨야 바삭해요
5. 준비한 야채랑 소스준비해서 끓이다가 튀겨놓은 새우랑 가지넣어 마무리~
(소스 캐첩4 칠리소스2 굴소스1 간장1 올리고당2 맛술2 물 3넣었어요)
신랑이 파는것보다 맛있다며 잘먹네요 사먹으려면 3~4만원 줘야하는데 저렴하고 맛있었어요~담엔 크림새우도 해보려구요
