🍆🍆🍆오늘 저녁반찬은 가지 스테이크 어떠세요? | 꿀팁

20.05.09 2,003 읽음

🍆🍆🍆오늘 저녁반찬은 가지 스테이크 어떠세요?

가지는 단단한걸로 준비하셔서 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.

가지를 반으로 잘라서 칼집을 내주세요.
너무 깊속하게 칼집을 넣으시면 찢어 질수가 있으니 살살
넣어주세요(벌집 모양)

가지스테이크 양념장을 만들어 줄거예요.

고추장2, 마늘1, 올리고당 1, 설탕1, 참기름2, 간장아주조금, 참깨
*맛을 보면서 양념은 조절하시면 됩니다.

팬에 참기름을 둘러 주세요.

가지살이 살짝 익을정도 구워주세요.
**너무 익으면 물러서 맛이없어요.

만들어둔 양념을 가지에 골고루 발라주세요.

양념이 다발라졌다면 뒤집어서 양념이 골고루 스며들도록 약불에서 1분정도 익혀주세요.

누구나 쉽게 만들수 있고 맛도 있는 가지스테이크 만들어
보세요.
*가지는 단단한걸로 하시면 좋아요.