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시윈하고 맛깔나는 오뎅탕♡♡초간단만들어보아요
시원하고 맛까나요 캬~~~
정말 초간단레시피에요
( 재료 )
1. 어묵5장
2. 대파1뿌리
3. 무우 적당량
4. 다시마 작은거2장
5. 멸치가루혹은 멸치 조금
6. 국간장 2큰수갈
7. 소금 1~1.5티스푼 (맛보며 넣어주세요)
8. 새우가루 0.5티스푼 (생략가능)
9. 청양고추반개
10.적당량의 물 (냄비에 2/3이상 차게)
위의재료와양념을 넣고 물을 넣고 보글보글
끓이시기만하면되요
어묵은 너무 퉁퉁뿔수있으니까 중간에 넣어주시구요
청양고추도 넘 일찍넣으면 매운맛이 사라질수있으니
나중에 넣어주세요
무우가 천천히 익으니 조금 오래 끓이셔야 해요
오래끓여야 무우의 시원한맛이 우려나와요
중간중간 간을 보면서 싱거우면 소금을 더넣고
너무걸죽해지면 물을 더 넣으시면되요
이상입니다
그럼 시원하고 맛나는 어묵탕 드셔보아요~~^^