💯🍮💯노오븐! 노젤라틴! 커스터드 푸딩 만들기💯🍮💯실패할일 없는 커스터드 푸딩 만들기~💯🍮💯 | 꿀팁

20.04.30 629 읽음

💯🍮💯노오븐! 노젤라틴! 커스터드 푸딩 만들기💯🍮💯실패할일 없는 커스터드 푸딩 만들기~💯🍮💯

준비물 : 설탕 60g, 물 50ml, 우유 300ml 노른자 3개, 설탕 50g, 유리통 4개, 쿠킹호일, 키친타울

1️⃣설탕 60g에 물 50ml를 붓고 끓여주세요~

2️⃣살짝 노란색이 보이고 전체에 살짝 노란빛이 보이면 불을 꺼주세요! (다 노란빛이 될때 끄면 나중에 색이 더 진해지니까 주의!!)

3️⃣유리통에 소스를 붓기(소스는 빨리 안 부으면 굳어버리니까 주의!! 원래 붓고나면 굳는거니까 걱정 ㄴㄴ)

4️⃣우유 끓여주고 노른자와 설탕 50g을 섞기
(우유는 끝부분이 보글보글 끓는게 보이면 불꺼주기)

5️⃣끓인 우유를 3번에다가 붓고 잘 섞어주기

6️⃣체에 한번 걸려준후 부워주기

7️⃣쿠킹호일로 윗부분을 감싸주기

8️⃣냄비에 키친타울을 깔고 쿠킹호일로 감싼 통을 다 넣고 뜨거운 물을 부워주기

9️⃣뚜껑을 덮어 약한불로 20분간 끓여주기

🔟꺼내서 냉장고에 1시간 식혀주기

🎉🎉🎉완성🎉🎉🎉
달고 완전 맛있어요!!
혹시 궁금한점이 있다면 댓글에 남겨주세요 ㅎ
맛있게 만들어드세요~~ 😘😘