우유500, 휘핑크림250, 소금 약간 섞어 중불에 끓입니다 레몬즙 2숟가락 넣고 한번만 젓고 약불에서 끓여줍니다. 글올라온대로 시간 맞춰서 할려고 하니 넘치네요. 불 끄고 보니 별로 응고가 잘 안되어 제대로 안 해서 그렇구나 했어요 식으니 이렇게 응고가 많이 되네요면보대신 동생한테 치즈 만드는 통을 빌려와 여기에 부었어요 하루정도 냉장고에 있다 나온거예요 유청은 세수할때 사용하면 좋다고하네요토마토, 치즈, 올리브오일을 넣어 먹었어요. 좀번거롭기는 한데 치즈가 골다공증에 좋다고 하네요.
