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반찬이 지겨울때😫빨간 양념🔥팽이버섯 볶음🍄어때요 ?🌟
안녕하세요 !
오늘은 제 첫 요리 게시물 !!!! 을 올리려고 합니당
오늘 만들 요리는 ?! “ 팽이버섯 볶음 ” 이예요 😼
우선 주 재료인 팽이버섯의 믿동을 잘라내 줍니다👍🏻

그 후 깨끗히 씻어주세요 !
이제 양념을 준비해야겠죠 ??

양념은 간장 , 고추장 , 고춧가루 , 설탕 , 다진마늘 , 물( 수돗물도 👌🏻 ) 간장과 고추장은 한숟가락씩 넣어주세요 !
( + 고추장을 너무 많이 넣으면 맛이 이상해져요 ㅠㅠ )
설탕은 반 숟갈 정도 , 다진마늘은 조금 , 물은 두 숟갈 넣어 줍니당 비율은 2 : 2 : 0.5 : 0.5 : 2
잘 섞어주시면 저런색이 나옵니다 ! ( 실제는 더 붉은빛이 돌아요 ) 이제 프라이팬을 달궈봐요 😼
기름은 조금만 하셔도 되요 👌🏻
팽이버섯을 올린 후 조금 익혀주세요
( 바로 양념부어도 상관 🙅🏻‍♀️ )
양념을 붓고 젓가락으로 팽이버섯을 좌우로 흔들어주세요 !
그러면 더 빨리 양념이 스며들어요 😽
익히다보니 전 양념이 부족해 더 만들어 넣어줬어요 ☀️
수분이 부족하다 싶으면 물을 추가해주세요 😺
물이 조금 쫄을 때까지 익히시다 약불로 줄인 후 그릇에 담아주세요 ! ( 저는 인덕션에 처음 불 7 , 약불 4 로 조리했어요 )
완성 !!!😻 저는 고기랑 같이 먹었어요 ( 🐽고기 )
목살로 먹었어요 ! 밥이랑 먹어도 좋지만 고기랑 먹을때 느끼함을 잡아줘서 저는 고기랑 더 많이 먹어요 😖
냉면도 먹었답니당 🙊
제 게시물 봐주셔서 감사하고 꼭 한번 해 먹어보세요👍🏻❤️
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