🙆진짬뽕으로 크림뽕 만들기🙆 (ft. 백운) | 꿀팁

20.04.12 302 읽음

🙆진짬뽕으로 크림뽕 만들기🙆 (ft. 백운)

여기에 모두 해당되면 무조건 만들어 먹어야 해요!!!...🙏 👇👇👇

☑️ 느끼한 음식을 좋아한다

☑️ 매콤한 음식도 좋아한다

☑️ 라면을 색다르게 먹어보고 싶다

🌸만드는 방법🌸

재료: 진짬뽕, 슬라이스 치즈, 양파, 마늘, 고추(생략 가능), 우유, 계란 노른자 (넣으면 ㄹㅇ 풍미 증가, 생략 가능)

1. 진짬뽕을 후레이크와 면만 넣어 끓여준다.

2. 진짬뽕에 있는 유성스프(기름)를 넣고 양파를 넣어 볶아준다.

3. 면이 조금 설익었을 때 채에 걸쳐 물기를 빼준다.

4. 양파가 어느정도 익었으면 마늘도 함께 볶아준다.

5. 어느 정도 익었으면 물 100ml, 우유 200ml 넣어준다.

6. 액상스프(1/4 쯤?) 치즈도 넣어서 중약불로 끓여준다.

7. 치즈가 다 녹았을 때 쯤 계란 노른자를 넣어 풀어준고 적당히 섞였으면 아까 끓인 면을 넣어 같이 끓여준다.

8. 약불로 1분 좀 넘겨서 끓여주면 끝! (소스가 적당히 졸여져야 햄)

여기서 더 느끼하게 먹고 싶다! 하면 물 말고 우유로 다 넣어주거나 치즈를 2장 넣는 방법도 있어요!

저는 더 느끼하게 먹고 싶어서 이렇게 해 먹었는데 정말 느끼하더라구요 ㅋㅋ

면 다 먹고 남은 소스에 밥 비벼먹으면 까르보불닭소스에 밥 비벼먹는 거 같아요 맛있어요ㅜㅜ...

계란 노른자 넣는 걸 깜빡했다!... 이건 기호에 맞춰서 넣어주면 좋아요! 넣으면 더 풍미 있어지고 더 크리미한 맛이 올라올겁니당!! (느끼한 거 싫어하면 생략 가능)

제 사진은 너무 맛없게 찍혀서 백운 님 영상으로...