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다슬기로 끓인국(고디국) 맛이👍👍🍲🥄
어제 단배추 석단에 천원하길래
얼릉 사 왔어요.
냉동실에 있는 다슬기
국 끓일려구요.
잡은 다슬기를 바로 먹을 수 있도록
이렇게 얼려서 몇 봉씩 주셨어요
감사하죠.
시댁 식구들은 다슬기국을
그렇게 좋아하시더라구요.
남편도.
색깔 예쁘죠
물을 반쯤 넣고 끓일거에요.
들깨가루 넣어 간이 어느정도 베게 섞어놓고.
다슬기가 끓으면
양념한 나물을 넣고
두껑 덮어 뭉근하게 20여분 끓여요.
모자라는 간이나 들깨 추가해서
약불에 10여분 더 끓였어요.
부추넣어 그냥 한번 섞어내면 끝.
부추는 먹을때 국그릇에 바로 넣어
먹어도 돼죠.
배추 석단 다 들어갔네요.
이렇게 끓여 냉장고 넣어놓으면
바쁠때나 한번씩 국 번갈아 낼때 좋아요.
저의 고디국 끓이는 방법이었어요^^