(꿀팁)💢연근의 맛있는 변신💯💯연근전 이렇게 만들어보세요~👍👍🍙 | 꿀팁 | 캐시피드

20.04.03 938 읽음

(꿀팁)💢연근의 맛있는 변신💯💯연근전 이렇게 만들어보세요~👍👍🍙

🍙집밥밍선생🍙

노릇노릇 쫀득쫀득 맛이 정말 좋은 연근전.
사실 연근하면 조림을 가장 먼저 생각하는데요.
이번에는 연근을 갈아서
냉장고의 자투리채소들 넣어서 맛있게 전으로
부쳐보았더니
진짜 별미더라구요.

연근의 맛있는 변신!!
연근전 이렇게 만들어보세요~

우선 연근은 감자칼로 껍질을 깨끗이 까서 준비합니다.
냉장고애 보관할때는 물에 담궈서 보관하시면
되니까 미리 까두셔도 좋아요.

그런다음 연근은 갈아줄건데요.
갈아서 만들면 편식하는 아이들 먹이기에도 참 좋아요.

연근은 믹서기에 갈면 영양분도 파괴되고
씹는맛도 없으니
조금 힘들어도 강판애 갈고
남는 자투리는 다져서 넣어주세요.

간 연근에 다진 양파

다진당근
홍고추 청양고추는 씨를 빼고 다져서 넣어줍니다.

잘 뭉쳐질수있게 부침가루도 넣어주시구요.

양은
연근 450g
양파 1/2개
당근 1/5개
홍고추 1개
청양고추 2개
부침가루 2큰술

이랍니다.

그런다음 잘 섞어주면

연근전 반죽 완성!!!

그런다음 기름을 두른 팬에
한숟가락씩 얹어서
부쳐주세요.

기름을 조금 넉넉히 넣고 구워야 맛있어요.

앞뒤로 노릇노릇하게

구워지는데도 넘나 맛나요ㅜㅜ
고소한 향기 뿜뿜~

다 지져진 전은 체반에 받쳐
기름을 제거하면 됩니다.

그런데 전은 뜨거울때 드셔야 제일 맛납니다.
그러나!!
이 연근전은 식어도 맛있어요

저는 소금간은 잘 안하고
초간장에 찍어먹는데요
진짜 최고에요ㅠㅜ

이 레시피 진짜 강추해요.
연근이 정말 건강에 좋은데
자주 안먹게 되잖아요.

이렇개 전으로 만들면 아이들도 맛나게 먹을거에요.

진짜 고소하고 담백한 맛이 일품!!

가는게 조금 손이 간다 생각이 되는데
이것만 갈고 야채만 썰어 부치면 끝
진짜 최고로 강추하는 레시피라
제블로그 소개하기전에 캐시피드에 먼저 소개합니다.

맛있는 연근전 도전해보세요~