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코다리조림
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홈쇼핑에서 손질된 코다리를 샀어요. 처음으로 도전한 코다리조림이에요. 무를 깔아주고 잘씻은 코다리 얹고 양파를 채썰어 덮어줬어요. 간마늘, 설탕, 간장, 매실액으로 양념 후 물 조금 붓고 살살 무 익을때까지 푸욱 끓였더니 애들도 잘 먹어주는 첫 도전 코다리 조림이었어요. 다음에 시장에서 코다리 사다가 또 해 보겠단 자신감 생기는 메뉴였어요. 움츠린 몸도 마음도 화알짝 펴지는 화요일 되세요.
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